Saisons de mets

Favoriser et/ou améliorer son sommeil pour éviter les insomnies exige quelques règles de vie, d'écouter son organisme et de recourir à nos merveilleuses plantes...

Junon emmène Hypnos, le dieu du sommeil, tapi dans son ombre, pour qu'il prodigue le sommeil aux mortels en les touchant de la branche de pavot qu'il tient ou en les éventant de ses ailes. Morphée, fils d'Hypnos et dieu des songes, apportera alors le rêve aux endormis.

Les bons choix alimentaires du point de vue vitamines et oligo-éléments :

Pourquoi choisir les protéines végétales ?

Le constat que nous mangeons trop de viande est unanimement partagé.

Or, cette consommation excessive est dommageable sur la santé globale : la nôtre, celle de notre environnement écologique et économique, sans parler de nos interrogations éthiques liées à la condition animale plutôt malmenée.

Ainsi l’alternative des protéines végétales s’impose de plus en plus comme réponse aux risques sanitaires, à l’urgence d’opter pour un développement durable et au choix du consommateur de consommer mieux sans dépenser plus.

L'automne, temps de « reprise » : rentrée scolaire, travail, routine quotidienne...est une saison « d'entre-deux » difficile pour beaucoup d'entre nous, où la fatigue souvent s'installe.

Une cure dépurative, principalement axée sur le Foie et l'Intestin suivie d'une relance de l'organisme et notamment de la stimulation de nos défenses immunitaires, nous permettra de retrouver notre tonus, nous aidera à lutter contre les infections virales de l'hiver et à vivre sereinement cette transition vers la saison froide.

Atelier Cœur/Intestin grêle du jeudi 31 mai 2018

Les pathologies cardiovasculaires font partie des maladies dites de « civilisation". Peut-on en réduire naturellement le risque ? Quel rôle joue l'alimentation dans la prévention de ces maladies ? Et si l’on se laissait surprendre par la remise en cause de certaines idées reçues ?

Nous sommes entrés le 17 avril dans l'énergie Terre, liée au couple de méridiens Rate-Pancréas / Estomac.

Selon la théorie des Cinq Mouvements, entre chaque saison caractérisée par un élément (le Bois, le Feu, le Métal et l’Eau) l’Énergie retourne au centre, expression de la Terre, pour se régénérer. Cette intersaison représente un moment de maturation permettant de digérer les expériences des mois passés pour mieux continuer sur l’énergie suivante. Cela se traduit dans notre corps par une énergie très active dans la Rate, le Pancréas et l’Estomac, et, sur le plan mental, par un haut pouvoir de réflexion.

Le rôle de la Rate sur le plan physiologique est capital, elle est l’organe majeur du processus digestif : responsable du transport et de la transformation des liquides organiques et de tout ce que nous mangeons, la Rate doit fournir l'énergie pour « cuire » le bol alimentaire contenu dans l'estomac.

Pour ce faire, il faut préserver sa qualité énergétique. Or, outre les émotions négatives (excès de rumination, anxiété et stress accumulés) ce qui affecte le plus la qualité énergétique de la Rate, c’est l’alimentation : si des habitudes alimentaires correctes et des aliments appropriés garantissent un bon fonctionnement de la Rate, des comportements alimentaires erronés et des aliments inadaptés l’affaiblissent notablement et assez rapidement.

Les aliments affaiblissant la rate auront pour conséquence d’accumuler de l’humidité. L’humidité qui ne peut être évacuée se transformera par la suite en mucosités lesquelles sont à l'origine de nombreux troubles : surpoids (« glaires » stockées sous la peau), toux grasse ou asthme (mucosités-glaires dans les poumons) diarrhées ou selles molles (humidité dans les selles), pathologies articulaires (humidité au niveau des articulations) frilosité surtout des extrémités (mauvaise gestion du sang), fatigabilité (manque d'énergie),...etc.

La saveur douce est associée à la Rate mais attention, si cette saveur, à dose modérée, la nourrit et la stimule, en excès, elle la déséquilibre et la lèse !

Avril si joliment fleuri signe pour certains le retour des allergies saisonnières : nez qui pique, éternuements, gorge qui gratte, irritation des yeux, démangeaisons....

Comment atténuer voire même éviter ces désagréments ?